Подскажите, как сейчас компании переводят деньги зарубежным партнёрам? Нужно проводить оплату по работе с иностранной стороной, но после последних изменений хочется понять, какой путь самый удобный и надёжный.

Я бы посмотрел в сторону организаций, которые занимаются именно обслуживанием бизнеса и международными расчётами. Например, в Долинскбанке есть переводы валюты в иностранные банки для компаний: можно открыть валютный счёт, оформить необходимые документы и проводить расчёты. С условиями можно ознакомиться здесь https://dolinskbank.ru/business/transfer-money/

Сейчас некоторые предприниматели используют криптовалюту. Например, могут рассчитываться в USDT через криптокошельки с последующей конвертацией у партнёра.